قوجي هامبيلا - من محمصة اُسار 250 جرام
قوجي هي إحدى مناطق اثيوبيا العريقة في زراعة القهوة
انتنقينا لكم من منطقة قوجي قهوة هامبيلا الشهيرة والتي يسميها البعض ب " شيخة الاثيوبيات "
حرصنا في محمصة أسار للقهوة المختصة أن نقدم لكم محاصيل تناسب ذائقتكم
تتميز الهامبيلا بإيحاءات التوت - حلاوة - شوكولاته - برتقال
تعطي الهامبيلا مزيجاً من الحلاوة والحمضية الللطيفة التي تضفي يومك سعادة لا توصف
يفضل استخدامها للفلتر و الاسبريسو
مواصفات القهوة:
المعالجة: مجففة وتتميز هذه المعالجة بالحمضية الجميلة
الدولة: اثيوبيا والتي يأتي منها الكثير من الانواع الفاخرة من القهوة
المنطقة: قوجي
الارتفاع عن سطح البحر: من 1900 - 2100 طبعا كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر
الإيحاءات: توت - حلاوة - شوكولاته - برتقال والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة عاد شوف انتا لما تتذوق شيخة الاثيوبيات ايش يطلع معاك ايحاءات ترى بالمناسبة الايحاءات غير النكهات